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Panoramica dei vini e delle regioni francesi in 10 puntate.
Intraprendi con noi un viaggio enologico in Francia. Presenteremo le regioni più importanti, le denominazioni e i vitigni dalla Alsazia alla Linguadoca. Scopriremo come leggere le etichette francesi e quali informazioni sono importanti. Nei calici troverete, tra gli altri, champagne, bordeaux, burgundy e molte altre stelle della Francia.
Cosa è incluso nel prezzo?
• Corso.
• Degustazione di 10 vini diversi.
• Stuzzichini (taglieri di formaggi e salumi, pane, olio d'oliva).
• Certificato di partecipazione al corso.
• Manuale di conoscenze sui vini francesi.
Programma generale del corso:
- Il vino in Francia – ieri e oggi.
- La ricchezza delle regioni e dei vitigni francesi.
- Classificazione dei vini francesi.
- Come leggere le etichette francesi.
- Abbinamenti culinari classici francesi.
- Vini spumanti francesi: champagne, crémant e affini.
- Regioni trattate:
- Alsazia
- Bordeaux
- Valle della Loira
- Valle del Rodano
- Linguadoca
- Sud-Ovest
- Champagne
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