Panoramica dei vini del Nuovo Mondo in 10 versioni.
Cile e Argentina producono solo potenti vini rossi? Perché si parla così tanto oggi dei vini del Sudafrica? Cosa offre la Nuova Zelanda oltre al sauvignon blanc? Il syrah australiano è davvero il migliore al mondo? Il Nuovo Mondo è così diverso dal Vecchio? Come leggere le etichette del Nuovo Mondo? Parti con noi per un viaggio enologico oltre oceano e scopri i paesi vinicoli più importanti di America, Africa e Antipodi. Dai sauvignon leggeri e fruttati, passando per chardonnay in affinamento in botte, fino a malbec e cabernet – mostreremo l’affascinante varietà del Nuovo Mondo. I vini parleranno da soli, e noi li aiuteremo solo di tanto in tanto.
Cosa è incluso nel prezzo?
• Corso.
• Degustazione di 10 vini diversi da Argentina, Cile, Nuova Zelanda, USA e Sudafrica.
• Snack (ad esempio pane, taglieri di formaggi e salumi, olio d’oliva)
• Attestato di partecipazione al corso.
• Copione con le conoscenze sui vini del Nuovo Mondo.
Il corso avanzato di conoscenza enologica dura 3 ore.
Programma del corso:
- Nuovo Mondo – i paesi vinicoli più importanti.
- Differenze tra Vecchio e Nuovo Mondo.
- I vitigni più importanti.
- Classificazioni dei vini nei paesi del Nuovo Mondo.
- Come leggere le etichette del Nuovo Mondo.
- Paesi trattati:
- Cile
- Argentina
- Sudafrica
- Australia
- Nuova Zelanda
- USA
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